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Pagina generata il 12/5/2008
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Pasta verace di Gragnano - Naso&Gola - Vendita online |
pasta, pasta di gragnano |
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| [Italiano...........] Prodotti nel cestino: ____ Totale: ________ Controlla il cestino: Naviga tra le altre categorie nasoegola: [Seleziona....................] Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 3 >>PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE pasta verace di gragnano - penne Pasta bucata di circa 8,5 mm di diametro, ottenuta dalla stessa trafila degli Ziti (Maccheroni della Zita) mediante un taglio obliquo sotto una campana posta al di sotto della trafila. Il taglio, piano od obliquo, delle paste bucate, consente alla pasta di accogliere più sugo al suo interno, specialmente se poco denso. -Submit da listino EUR[DEL: 3,00 :DEL] sconto -40% >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 500 g | Q.TA' MINIMA: 1 PREZZO FINALE: EUR 1,80 PESO IN KG: 0,50 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile >>PASTA VERACE DI GRAGNANO - VERMICELLI BUCATI pasta verace di gragnano - vermicelli bucati Pasta bucata di circa 2,4 mm di diametro; è il primo formato nella scala dei bucati (circa la metà del bucatino) ed è particolarmente difficile a prodursi per il rischio di centratura del foro che assottiglierebbe più una parte che l'altra della superficie cilindrica. I Vermicelli andrebbero immersi nell'acqua bollente in un recipiente capace di accoglierli in orizzontale per consentire un riempimento rapido del foro da parte dell'acqua e quindi una buona cottura. Particolarmente indicati sono i sughi alla carbonara e all'amatriciana. -Submit da listino EUR[DEL: 3,00 :DEL] sconto -40% >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 500 g | Q.TA' MINIMA: 1 PREZZO FINALE: EUR 1,80 PESO IN KG: 0,50 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile >>SET CON 12 PACCHI DI PASTA VERACE ASSORTITI DA 500 g set con 12 pacchi di pasta verace assortiti da 500 g La cottura, rigorosamente al dente, va realizzata in abbondante acqua (almeno 8 litri per Kg. di pasta) e totlta dalla pentola mediante l'uso di un forchettone, preferibilmente di legno. -Submit da listino EUR[DEL: 36,00 :DEL] sconto -50% >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 12x500 g | Q.TA' MINIMA: 1 PREZZO FINALE: EUR 18,00 PESO IN KG: 6,00 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 3 Garanzie | Disponibilità | Spedizioni | Condizioni di vendita | Disclaimer | English Version |
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PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE |
pasta verace di gragnano - penne |
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| [Italiano...........] Prodotti nel cestino: ____ Totale: ________ Controlla il cestino: Naviga tra le altre categorie nasoegola: [Seleziona....................] Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 1 >>PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE pasta verace di gragnano - penne Pasta bucata di circa 8,5 mm di diametro, ottenuta dalla stessa trafila degli Ziti (Maccheroni della Zita) mediante un taglio obliquo sotto una campana posta al di sotto della trafila. Il taglio, piano od obliquo, delle paste bucate, consente alla pasta di accogliere più sugo al suo interno, specialmente se poco denso. -Submit da listino EUR[DEL: 3,00 :DEL] sconto -40% >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 500 g | Q.TA' MINIMA: 1 PREZZO FINALE: EUR 1,80 PESO IN KG: 0,50 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 1 Vi consigliamo anche i seguenti prodotti PASTA VERACE DI GRAGNANO - MEZZE MANICHE PASTA VERACE DI GRAGNANO - SPAGHETTI PASTA VERACE DI GRAGNANO - TORTIGLIONI PASTA VERACE DI GRAGNANO - VERMICELLI BUCATI SET CON 12 PACCHI DI PASTA VERACE ASSORTITI DA 500 g Garanzie | Disponibilità | Spedizioni | Condizioni di vendita | Disclaimer | English Version |
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PASTA VERACE DI GRAGNANO - VERMICELLI BUCATI |
pasta verace di gragnano - vermicelli bucati |
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| [Italiano...........] Prodotti nel cestino: ____ Totale: ________ Controlla il cestino: Naviga tra le altre categorie nasoegola: [Seleziona....................] Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 1 >>PASTA VERACE DI GRAGNANO - VERMICELLI BUCATI pasta verace di gragnano - vermicelli bucati Pasta bucata di circa 2,4 mm di diametro; è il primo formato nella scala dei bucati (circa la metà del bucatino) ed è particolarmente difficile a prodursi per il rischio di centratura del foro che assottiglierebbe più una parte che l'altra della superficie cilindrica. I Vermicelli andrebbero immersi nell'acqua bollente in un recipiente capace di accoglierli in orizzontale per consentire un riempimento rapido del foro da parte dell'acqua e quindi una buona cottura. Particolarmente indicati sono i sughi alla carbonara e all'amatriciana. -Submit da listino EUR[DEL: 3,00 :DEL] sconto -40% >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 500 g | Q.TA' MINIMA: 1 PREZZO FINALE: EUR 1,80 PESO IN KG: 0,50 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile Sezione: Pasta verace di Gragnano | Prodotti trovati : 1 Vi consigliamo anche i seguenti prodotti PASTA VERACE DI GRAGNANO - MEZZE MANICHE PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE PASTA VERACE DI GRAGNANO - SPAGHETTI PASTA VERACE DI GRAGNANO - TORTIGLIONI SET CON 12 PACCHI DI PASTA VERACE ASSORTITI DA 500 g Garanzie | Disponibilità | Spedizioni | Condizioni di vendita | Disclaimer | English Version |
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SET CON 12 PACCHI DI PASTA VERACE ASSORTITI DA 500 g |
set con 12 pacchi di pasta verace assortiti da 500 g |
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PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE |
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| [Italiano...........] Prodotti nel cestino: ____ Totale: ________ Controlla il cestino: Naviga tra le altre categorie nasoegola: [Seleziona....................] >>PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE pasta verace di gragnano - penne Pasta bucata di circa 8,5 mm di diametro, ottenuta dalla stessa trafila degli Ziti (Maccheroni della Zita) mediante un taglio obliquo sotto una campana posta al di sotto della trafila. Il taglio, piano od obliquo, delle paste bucate, consente alla pasta di accogliere più sugo al suo interno, specialmente se poco denso. é a Gragnano, l'antica Valle dei Mulini a sud del Golfo di Napoli, che la tradizione della pasta di semola di grano duro ha una storia lunga più di cinquecento anni. Una storia che comincia verso la metà del 1500, grazie alla Natura generosa, che ha regalato a questa ridente cittadina, stretta fra mare e monti, un ambiente ideale per la produzione e l'essiccazione della pasta. Le acque copiose delle vicine sorgenti montane alimentavano i numerosi mulini dislocati lungo la valle su cui si affaccia la cittadina; la vicinanza dei mulini rendeva agevole l'approvvigionamento della materia prima, la semola, ottenuta dalla molitura del grano duro. L'acqua sorgiva conferiva un gusto caratteristico all'impasto. Ma il ruolo chiave era giocato dal clima: caldo, ma mai troppo umido, perch sempre arieggiato dalla brezza marina. Tale ambiente risultò subito ideale per l'essiccazione della pasta, originariamente effettuata all'aperto, lungo le strade cittadine. La pasta asciugava lentamente, in condizioni di temperatura ed umidità naturalmente costanti e ciò garantiva non solo il gusto, ma anche la perfetta conservazione del prodotto secco. I primi pastifici a conduzione familiare sorsero agli inizi del 1600. Ben presto la città divenne un centro produttivo di pasta cos importante da condizionarne il piano urbanistico. Tra il 1843 e il 1847 la via centrale fu infatti ricostruita a partire dalle esigenze dell'essiccazione della pasta: la larghezza della sede stradale, l'altezza dei fabbricati adiacenti e l'orientamento sull'asse est-ovest furono studiati in modo che in ogni ora del giorno la luce ed il calore potessero accarezzare i maccheroni stesi ad asciugare. é qui che nel lontano 12 luglio del 1845 il Re di Napoli Ferdinando di Borbone, in seguito ad un gustoso pranzo, concesse ai fabbricanti gragnanesi l'alto privilegio di fornire la corte di tutte le paste lunghe. E fu cos che per tutti Gragnano diventò la città dei maccheroni. Tipo confezione : 500 g Quantità minima d'acquisto: 1 -Submit PREZZO EUR: 1,80 PESO IN KG: 0,50 QUANTITA': ____ DISPONIBILITA': disponibile [indietro] Vi consigliamo anche i seguenti prodotti PASTA VERACE DI GRAGNANO - MEZZE MANICHE PASTA VERACE DI GRAGNANO - PENNE PASTA VERACE DI GRAGNANO - SPAGHETTI PASTA VERACE DI GRAGNANO - TORTIGLIONI PASTA VERACE DI GRAGNANO - VERMICELLI BUCATI SET CON 12 PACCHI DI PASTA VERACE ASSORTITI DA 500 g Garanzie | Disponibilità | Spedizioni | Condizioni di vendita | Disclaimer | English Version |
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