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E' una varietà di diffusione recente, tipico della bassa Vercellese derivata dall'Arborio.E' un riso superfino, con chicchi piuttosto grandi, con un'ottima capacità di assorbimento.I chicchi del Baldo sono piuttosto consistenti, grazie al loro contenuto di amilosio (20% s.s.).E' un riso particolarmente adatto alla preparazione di risotti, risi conditi o al forno.Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Cuoce in circa 16 minuti
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da listino
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€1,85
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sconto
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-45%
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| >>DETTAGLI | CONFEZIONE: 500 g | Q.TA' MINIMA: 1 |
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