Torta di erbette

Dalla tradizione parmense una torta salata dal gusto semplice e delicato, adatta ad ogni momento della giornata. Un modo diverso e appetitoso per far mangiare la verdura cotta ai bambini. Ingredienti della sfoglia: farina, margarina, acqua, uova, sale, olio di semi. Ingredienti del ripieno: erbette, ricotta, grana padano grattugiato, porri, olio extra vergine di oliva, burro, sale...