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Acciughe con cipolline
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| Ingredienti per 2 persone |
acciughe sottosale, 8
cipolline lunghe. 1 mazzetto
olio extravergine d'oliva, q.b.
aceto di vino rosso, q.b.
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Sfilettate le acciughe.
Affettate le cipolline a lamelle sottili.
Sistemate le acciughe in una pirofila.
Cospargete con le cipolline affettate.
Condite con l'aceto rosso.
Velate il tutto con l'olio extravergine.
Servite.
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